NUOVO PRODOTTO ALIMENTARE

Una nuova esperienza alimentare, co-progettata dall'ideazione al road-to-market, ha posizionato un'azienda alimentare leader per una crescita e un successo continui in futuro.

PROBLEMA:

Per un'azienda alimentare multinazionale, tenere il passo con le mutevoli preferenze dei consumatori e l'evoluzione delle tendenze alimentari può essere un compito arduo. Nel mercato altamente competitivo di oggi, la necessità di innovazione è fondamentale per rimanere rilevanti e soddisfare i clienti. Il nostro cliente, un marchio alimentare leader a livello internazionale, ha dovuto affrontare una sfida significativa in questo senso. Hanno capito che avevano bisogno di creare un nuovo prodotto che potesse soddisfare le mutevoli esigenze e desideri dei consumatori rimanendo fedeli alla loro identità di marca. Hanno chiesto l'esperienza di Lato per sviluppare un prodotto innovativo e significativo che si distinguesse nell'affollato mercato.

SOLUZIONE:

Per affrontare questa sfida, il nostro team ha progettato un processo di "innovazione di significato" per l'azienda alimentare multinazionale. Abbiamo iniziato conducendo una serie di interviste con i principali stakeholder dell'azienda per comprendere il significato attuale e futuro del marchio. Attraverso questo processo, abbiamo acquisito informazioni sui valori e sull'identità fondamentali del marchio, che hanno informato i nostri successivi sforzi di ricerca e sviluppo.

Successivamente, abbiamo condotto uno studio di ricerca etnografica per identificare nuove tendenze alimentari e capire come i consumatori davano significato a questo particolare insieme di prodotti alimentari. Abbiamo costruito una comunità di ricerca di consumatori target e abbiamo lavorato con loro per co-creare una nuova esperienza alimentare che risuonasse con le loro mutevoli preferenze.

Attraverso una serie di workshop di Design Thinking, abbiamo coinvolto le parti interessate di vari dipartimenti dell'azienda nel processo di innovazione. Abbiamo collaborato con loro per sviluppare il nuovo prodotto, un compito impegnativo che ha richiesto di bilanciare visioni diverse.

L'approccio unico del nostro team all'innovazione e alla collaborazione ci ha permesso di creare un nuovo prodotto che soddisfacesse le mutevoli esigenze ei desideri dei consumatori, rimanendo fedele all'identità del marchio dell'azienda alimentare multinazionale. La nostra attenzione alla comprensione del significato del marchio e al coinvolgimento delle principali parti interessate nel processo di innovazione è stata fondamentale per il nostro successo.

Abbiamo anche integrato il design del prodotto con l'esperienza nel design del marchio per creare un'esperienza del marchio coerente e riconoscibile per i clienti. Abbiamo lavorato a stretto contatto con il team di marketing dell'azienda per garantire che il nuovo prodotto fosse allineato con il marchio e la messaggistica complessivi dell'azienda.

SUCCESSO:

Attraverso i nostri sforzi, abbiamo prodotto diversi prototipi e concetti di una nuova esperienza gastronomica. Abbiamo testato questi prototipi con utenti reali in due diversi mercati, Italia e Stati Uniti. Il nuovo prodotto soddisferà le mutevoli esigenze e desideri del mercato. Il nostro approccio all'innovazione e alla collaborazione ha consentito all'azienda alimentare multinazionale di rimanere rilevante in un mercato affollato. Il nuovo prodotto è stato un'entusiasmante aggiunta al portafoglio dell'azienda e ha aperto nuove opportunità di crescita ed espansione.